อาหารพม่าทั้งแบบดั้งเดิมและไทยประยุกต์เป็นแบบไหนบ้างครับ

เคยได้ยินว่าอาหารพม่าชอบคลุกน้ำมัน (เหมือนรับจากอินเดียหรือจีน) นี้มันเป็นยังไงเหรอครับ
แล้วอาหารพม่าที่คนไทยประยุกต์ (หรือเปลี่ยนรส) มีอะไรบ้างครับ

ขอบคุณครับ